A Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti) está liberando R$ 1,5 milhão para o início do maior projeto de cultivo de ostras do litoral paranaense. O projeto terá início em janeiro dentro de baías com domínio da União e envolverá mais de 220 famílias.
Serão envolvidas 114 famílias de pescadores, que terão igual número de cultivos. Numa segunda etapa, serão beneficiadas mais 106 famílias, totalizando 220 famílias de pescadores.
Cada família vai implantar dois “longline” (duas cordas de náilon-seda de 100 metros de comprimento cada). Cada um deles terá 100 lanternas, divididas em quatro andares. E ao final de cada andar se desenvolverão quatro dúzias de ostras prontas para comercialização.
O resultado será uma capacidade de produção de 3.200 dúzias de ostras por família a cada ano. A produção final nessa primeira etapa será de 364.800 dúzias por ano. Atualmente, a produção do Estado é de 120 mil dúzias anuais.
Essas ostras passarão por depuração em equipamentos já existentes no litoral do Paraná e outros que ainda serão instalados pelo governo do Estado em parceria com as prefeituras. O objetivo é garantir ao consumidor um produto de qualidade. A exigência para participar do projeto é que as famílias sejam de pescadores artesanais, vinculadas a associações ou colônias de pescadores.